Je suis une créative !

Antibes et son marché

18 Juin 2007 , Rédigé par annick Publié dans #Découverte

"Antibes est restée longtemps la seule métropole importante entre Marseille et l'Italie. Seule ville de la côte a avoir été entourée de remparts, elle conserve de chaque époque de son histoire un riche patrimoine. Châteaux, bastion et tour d'enceinte sont transformés aujourd'hui en musée d'art moderne, musée d'histoire et d'archéologie ou de traditions populaires.
C'est dans le vieil Antibe que vous découvrirez la plupart de ses trésors. Pour mieux vous imprégner de son atmosphère, visitez le à pied, tranquillement en flânant de ruelles en petites places...et laissez vous guider par le charme de ses petits ateliers d'artisans travaillant portes ouvertes, ses boutiquiers, ses façades décolorées par le soleil et les bonnes odeurs des plats qui mijotent qui s'échappent des fenêtres...."

Des épices comme s'il en pleuvait !

La tapenade !!!!!!!!!!!!!!!La vraie !!!!!!!!!!!

(Photos réalisées par Niceteleweb)

A MA DOUCE

18 Juin 2007 , Rédigé par annick Publié dans #Poésies

C’est là que j’ai posé ma bouche

Tout près de ton oreille

A la naissance de ton cou

Avant que le désir t’éveille

C’est là que j’ai posé ma main

Pas très loin de ton cœur

A la naissance de ton sein

Pour exalter ton ardeur

C’est là que j’ai posé ton corps

Dans un champ de blé d’or

Pour t’offrir en héritage

Le plus beau des voyages

C’est là encore que j’ai cueilli

Un bouquet de fleurs des champs

Aux couleurs de notre vie

Si léger, si enivrant

C’est là enfin que j’ai écris

Ces quelques mots comme une musique

Aussi charmants et mélodiques

Qu’est ton âme, ma chérie

Le ragoût comme à Nice

18 Juin 2007 , Rédigé par annick Publié dans #Découverte

Faire revenir à la poêle les oignons, puis les pommes de terre.

Déposez au fond d’un plat allant au four d’abord les pommes de terre puis les oignons.

Poser les filets de cabillaud crus ou de morue désalée.

Nappez de coulis de tomate.

Décorez le dessus avec des poivrons cuits au four et pelés.

Recouvrir de vin blanc et d'olives niçoises.

Recette pour 6 personnes :
- 2kg de pommes de terre
- 4 gros oignons
- 1 kg de tomates
- 25 cl de vin blanc
- 2 gros poivrons

BON APPETIT !

(Photos réalisées par Niceteleweb)

Francis chante en niçois

11 Juin 2007 , Rédigé par annick Publié dans #Portraits

Notre petit CABREL s’est pris l’envie de chanter avec ses amis de longue date : le groupe Corou de Berra. L’album sortira à Noël, mais pour le moment tout se passe en studio. Francis a appris le Nissard avec un coach et surtout la prononciation des « U » et des « OU ».

« Tranquille » Francis a apprécié l’arrière pays niçois et la lumière si particulière de cette région.

Pas pour longtemps puisqu’il repart bientôt dans son Sud-Ouest natal où il prépare son prochain album qui devrait sortir en avril 2008. Pour les nostalgiques, vous pouvez toujours vous procurer la compilation de ses 30 ans de carrière.

Et le temps passe « tranquille » !

SON SITE

Au fait, je l'ai vu en chair et en os, il a un charme fou !!!!!!!!!!!!

Rouler à NICE, c’est la cata !!!

9 Juin 2007 , Rédigé par annick Publié dans #Découverte

Le tramway, c’est un bien pour le développement durable : d’accord, on veut bien, mais d’abord et avant tout, on a oublié de nous dire qu’il fallait faire des travaux (de longue haleine) !

Et ça c’est nuisible à souhait, une vraie cata !!!

Il paraît qu’après, on oublie vite les désagréments que ça nous a causé ( ?). Pas si sûr, quand on fait le bilan de chutes, de jambes cassées, de blessures irréversibles (les personnes âgées en sont les premières victimes), de voitures à la fourrière, de chèques de 90 euros en 90 euros sans compter l’amende pour frais de stationnement gênant, de nuisances sonores, de perte de chiffre d’affaires pour les commerçants, de magasin en liquidation, de perte de temps (à cause des embouteillages), d’arbres coupés à jamais (il paraît qu’ils étaient malades !), de modifications de sens de circulation (et cela peut arriver du jour au lendemain : de quoi y perdre son nissard), de……, de……, de…..

Un exemple parmi tant d'autres au quartier de St Roch qui subit un changement de sens de circulation sans panneaux de signalisation !
Imaginez des échanges de klaxons entre automobilistes complètement "déboussolés", des embouteillages monstrueux, des camoins qui ne parviennent à tourner parce que les voies ne sont pas assez larges, des piétons qui traversent n'importe où, et, ça coule de source, des problèmes de stationnement.

C’est simple, Nice est en pleine dissection !

Une note d’espoir mais pas de fausse joie, les travaux devraient se terminer fin 2007, en attendant les prochains pour le 2^e tronçon ! ça promet des jours heureux aux niçoises et niçois au bord de la crise de nerf.

Quelque part

9 Juin 2007 , Rédigé par annick Publié dans #Poésies

Quelque part, sur la route

Tu me rencontreras

Sans doute

Je te paraîtrai distante

Secrète et méfiante

Avec dans les yeux

Un rien de mystérieux

Mon beau visage

Sculpté par les orages

T’invitera au voyage

De ceux qui n’ont pas d’âge

Main dans la main

Nous iront

Là où demain

Est pardon

Et jusqu’au bout de l’horizon

Nos pas s’accorderont

A ne pas prendre que le bon

Le meilleur, le profond

Nous serons deux enfants

Sur un océan de joie

Eperdus d’émerveillement

Devant la vibrante foi

Nous serons le symbole

De l’amour éternel

Tu seras mon idole

Je serai ta fidèle

Tu inventeras des mots

Qui sonnent chauds

J’inventerai des caresses

Qui te conduisent à l’ivresse

Sur un lit de fleurs

Nous apaiserons nos cœurs

Etourdis de bonheur

Nous oublierons nos peurs

Et nous fermerons les paupières

Jusqu’à l’aurore claire

Jusqu’à l’éblouissante lumière

De Dieu, ce grand mystère

Quelque part, sur la route……..

Lire aussi

La morale en proverbe

9 Juin 2007 , Rédigé par annick Publié dans #Poésies

A beau mentir qui vient de loin

Mais si l’air ne fait pas la chanson

Et si le mieux est l’ennemi du bien

L’occasion fait le larron

Sachez que les conseilleurs

Ne sont pas toujours les payeurs

Et si l’argent n’a pas d’odeur

Il ne fait pas non plus le bonheur

Bien faire et laisser dire

Des deux maux, le moindre il faut choisir

Payer ses dettes et s’enrichir

Car mieux vaut tenir que courir

Il ne faut jurer de rien

Car tel est pris qui croyait prendre

Et si tout est bien qui finit bien

C’est que tout vient à qui sait attendre

Jeff, pour les intimes

8 Juin 2007 , Rédigé par annick Publié dans #Portraits

Jean-François BOSCH

Son cursus

Ancien directeur de la communication du groupe Hersant, il a fait partie de l’équipe du premier réseau FM national CHIC FM et participé à la création de Fun Radio.

Il a également travaillé avec Nicole Covillers pour la 5 et travaillé sur 4 Paris Dakar de la grande époque. Il a ensuite rejoint EUROPE 2 avant de revenir chez lui à Nice.

Michel BROUCHON, un réalisateur Niçois, lui offre l’opportunité à de s’investir dans sa société, Visages du Monde Reportages. Grâce à Michel, JF.BOSCH a énormément appris sur l’audiovisuel.

Ses réalisations

Cet homme de communication qui a connu, à une période donnée de sa vie, « la traversée du désert » (avec son lot de petits boulots, d’insatisfactions et de frustrations) n’a pas baissé les bras pour autant.

La preuve, à ce jour, grâce à son professionnalisme, il a su se faire connaître et reconnaître au travers de Niceteleweb, un média d’informations sur Nice et sa région. Jean-François est présent sur de nombreuses manifestations sportives, lors d’évènements importants (foires, salons, commémorations), pour les meetings politiques de gauche ou de droite. Il est plein de projets, d’idées, pour faire de Niceteleweb l’incontournable média niçois.

Vous n’avez pas fini de le croiser dans les rues de Nice ou toutes autres villes des Alpes Maritimes, car niceteleweb n’a pas fini de grandir (Jean-François le nourrit bien, son bébé !).

La pomme de terre, c'est du gâteau !

7 Juin 2007 , Rédigé par annick Publié dans #Découverte

LES RECETTES DE PATRICIA

Restaurant la Brouette, rte de Cagnes à St Paul de Vence

Des pommes de terre légèrement cuites et écrasées en purée, du zeste d'orange, des jaunes d'oeufs, des blancs d'oeufs battus en neige, du jus d'orange, du sucre, des épices (cardamone, gingembre, canelle), poudre d'amande.

Un gâteau tendre et moelleux à souhait, grâce à la pomme de terre.
A servir nappé de chocolat tiède !

CETTE RECETTE EST DANOISE

Patricia et Michel vous recoivent dans un cadre verdoyant et calme.
Pour une évasion totale, Patricia, la chef cuisinière vous prépare ses spécialités danoises.

PLANETE SCIENCES

7 Juin 2007 , Rédigé par annick Publié dans #Associatif

Les instits entrent à l’école de l’écologie

Des instituteurs des Alpes-Maritimes se sont réunis à l’espace Django Reinhardt pour participer au projet FEEDU, initié par l’association Planète Sciences Méditerranée de Grasse.
Ce projet vise à sensibiliser les enfants d’école primaire aux problèmes de la planète et aux solutions qui existe au quotidien pour y remédier. Les enfants sont les premiers concernés par l’avenir de la planète, car comme le dit l’association, ils sont les « consomm- acteurs de demain ».

Les grands axes : l’énergie, les déchets, l’eau et l’alimentation

POUR EN SAVOIR PLUS

et

PLANETE SCIENCES MEDITERRANEE

Planète sciences Méditerranée est une association à vocation régionale qui a pour but de mettre les sciences et techniques à la portée de tous. Pour ce faire, en plus du siège régional situé à Grasse dans les Alpes Maritimes, elle dispose de deux secteurs départementaux, dans le Var à la Seyne-Sur-Mer et dans les Bouches du Rhône à Marseille.