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Jeff, pour les intimes
Jean-François BOSCH
Son cursus Ancien directeur de la communication du groupe Hersant, il a fait partie de l’équipe du premier réseau FM national CHIC FM et participé à la création de Fun Radio.
Il a également travaillé avec Nicole Covillers pour la 5 et travaillé sur 4 Paris Dakar de la grande époque. Il a ensuite rejoint EUROPE 2 avant de revenir chez lui à Nice.
Michel BROUCHON, un réalisateur Niçois, lui offre l’opportunité à de s’investir dans sa société, Visages du Monde Reportages. Grâce à Michel, JF.BOSCH a énormément appris sur l’audiovisuel.
Ses réalisations
Cet homme de communication qui a connu, à une période donnée de sa vie, « la traversée du désert » (avec son lot de petits boulots, d’insatisfactions et de frustrations) n’a pas baissé les bras pour autant.
La preuve, à ce jour, grâce à son professionnalisme, il a su se faire connaître et reconnaître au travers de Niceteleweb, un média d’informations sur Nice et sa région. Jean-François est présent sur de nombreuses manifestations sportives, lors d’évènements importants (foires, salons, commémorations), pour les meetings politiques de gauche ou de droite. Il est plein de projets, d’idées, pour faire de Niceteleweb l’incontournable média niçois.
Vous n’avez pas fini de le croiser dans les rues de Nice ou toutes autres villes des Alpes Maritimes, car niceteleweb n’a pas fini de grandir (Jean-François le nourrit bien, son bébé !).
La pomme de terre, c'est du gâteau !
LES RECETTES DE PATRICIA
Restaurant la Brouette, rte de Cagnes à St Paul de Vence
Des pommes de terre légèrement cuites et écrasées en purée, du zeste d'orange, des jaunes d'oeufs, des blancs d'oeufs battus en neige, du jus d'orange, du sucre, des épices (cardamone, gingembre, canelle), poudre d'amande.
Un gâteau tendre et moelleux à souhait, grâce à la pomme de terre.
A servir nappé de chocolat tiède !
CETTE RECETTE EST DANOISE
Patricia et Michel vous recoivent dans un cadre verdoyant et calme.
Pour une évasion totale, Patricia, la chef cuisinière vous prépare ses spécialités danoises.
PLANETE SCIENCES
Les instits entrent à l’école de l’écologie
Des instituteurs des Alpes-Maritimes se sont réunis à l’espace Django Reinhardt pour participer au projet FEEDU, initié par l’association Planète Sciences Méditerranée de Grasse.
Ce projet vise à sensibiliser les enfants d’école primaire aux problèmes de la planète et aux solutions qui existe au quotidien pour y remédier. Les enfants sont les premiers concernés par l’avenir de la planète, car comme le dit l’association, ils sont les « consomm- acteurs de demain ».
Ce projet vise à sensibiliser les enfants d’école primaire aux problèmes de la planète et aux solutions qui existe au quotidien pour y remédier. Les enfants sont les premiers concernés par l’avenir de la planète, car comme le dit l’association, ils sont les « consomm- acteurs de demain ».
Les grands axes : l’énergie, les déchets, l’eau et l’alimentation
POUR EN SAVOIR PLUS
et
PLANETE SCIENCES MEDITERRANEE
POUR EN SAVOIR PLUS
et
PLANETE SCIENCES MEDITERRANEE
Planète sciences Méditerranée est une association à vocation régionale qui a pour but de mettre les sciences et techniques à la portée de tous. Pour ce faire, en plus du siège régional situé à Grasse dans les Alpes Maritimes, elle dispose de deux secteurs départementaux, dans le Var à la Seyne-Sur-Mer et dans les Bouches du Rhône à Marseille.
Dominique Boy Mottard répond aux questions de Niceteleweb
MADAME BOY MOTTARD, vous êtes en campagne pour les législatives, ça se passe comment ?
L’accueil est très bon, on passe de bons moments à discuter avec les gens.
Pour votre candidature aux législatives, quelles sont vos propositions personnelles pour la 2e circonscription ?
Progression du pouvoir d’achat, amélioration de l’emploi, des idées en matière de réforme de la justice.
La situation d’un candidat aux législatives est un peu paradoxale dans la mesure où il est destiné à être un élu de la nation……..ce n’est pas un élu local, mais, en même temps, il a un territoire bien identifié et un électorat bien identifié. Cela créé un certain nombre d’obligations : il devra représenter, en plus de la nation, la population qui l’a désigné……ça se ressent dans ce que les gens nous demandent…………. On revient très souvent à l’aménagement local.
Quelles sont les revendications des niçois dans la 2e circonscription ?
Dans la 2e circonscription, il y a les problèmes du tramway, de certains lieux qui ne sont toujours pas aménagés (notamment la gare du Sud) et l’emplacement du stade du Ray.
Dans la 2e circonscription, c'est la bataille des femmes. En politique, les femmes sont-elles plus virulentes que les hommes ?
Non pas plus que les hommes. Sinon je reproche à la député sortante, l’affichage sauvage qui massacre nos murs.
Quelle est votre opinion sur la politique d'ouverture voulue par le Président de la République ?
Je pense que c’est une question d’image mais je ne suis pas de celle qui pousse des grands cris.
Quelle est votre opinion sur la politique d'ouverture voulue par le Président de la République ?
Je pense que c’est une question d’image mais je ne suis pas de celle qui pousse des grands cris.
Kouchner a une vraie volonté de faire quelque chose qui lui tient à cœur sur certains pays, de faire avancer un certains nombres d’idées, je lui prête une totale bonne foi en la matière.
Dominique Boy Mottard : l’intelligence du cœur, un esprit ouvert, un côté sympathique sans doute à cause de sa spontanéité, de sa simplicité, une femme sur qui il faut compter.
Du bleu, encore du bleu, toujours du bleu
Le bleu est symbole de
- Sagesse
- Esprit conservateur
- Intimité, pudeur, discrétion
- Mélancolie: le blues
C'est la couleur de prédilection de Mery VIAL, artiste peintre niçoise.
C'est évident, Mery est une azuréenne de naissance et de coeur !
Ses oeuvres sont résoluments contemporaines !
Il nous reste à donner un sens à ses réalisations, à laisser notre imagination vagabonder sur les vagues bleutées de ses coups de pinceau.
MERY VIAL
Saint-Laurent-du-Var (06)
04 93 14 34 70
06 83 28 57 29
mery.vial@laposte.net
Le vagabond
Je suis parti très tôt
Comme un vagabond
Mon petit baluchon
Accroché sur le dos
Je suis resté silencieux
Sur ma destination
Lorsque les curieux
Ont posé des questions
Mon désir de prendre l’air
Etait plus fort que tout
J’ai tout envoyé en l’air
J’en avais marre de tout
Je voulais voir le monde
A l’envers à l’endroit
Voir si la terre est ronde
Partout à la fois
Je ne sais pas encore
Si mon voyage cessera
J’ai peut-être eu des torts
L’avenir me le dira
Plus je m’éloigne de toi
De moins en moins, j’ai froid
Il était temps, tu vois
Que je quitte ton toit
Mon désir de prendre l’air
Etait plus fort que tout
J’ai tout envoyé en l’air
J’en avais marre de tout
J’accroche aux étoiles
Mon destin et ma voile
Je brûle au soleil
Ma peau couleur de miel
La nature est mon berceau
Comme un marin son bateau
Le voyage est ma prière
Comme un paysan, sa terre
Je suis bohème
Sans amour, sans haine
Je suis vagabond
Sans ami, sans compagnon
Un jour sans doute
Je mourrai sur la route
Les gendarmes me prendront
Comme un vieux vagabond
Ils ne trouveront
Dans mon baluchon
Ni nom, ni identité
Ni lettre, ni papier
Je n’aurai gardé sur moi
Qu’une photo de toi
Mon désir de prendre l’air
Etait plus fort que tout
J’ai tout envoyé en l’air
J’en avais marre de tout.
Votre mari n’a pas de maîtresse mais un chien
C’est fou la place que ça prend un chien : 5 kg de poils, une tête bien faite et des trésors de tendresse. Si petit qu’on le croirait effacé, presque invisible et discret.
PAS DU TOUT !
Un exemple frappant me vient à l’esprit :
Quand votre mec rentre du boulot, que vous vous précipitez pour lui faire un bisou de bienvenue, eh bien, la bestiole en question fait un tel concert de plaintes et de jérémiades que forcément vos tentatives d’effusions moins spectaculaires passent en second.
C’est pas que vous ne l’aimez pas cette petite boule à quatre pattes, c’est vous qui le sortez, qui lui donnez à manger, qui lui achètez ses boîtes, qui le toilettez, qui le lavez, qui nettoyez ses saletés dans la maison quand il s’oublie (ça arrive assez souvent d’ailleurs !), non c’est pas que vous ne l’aimez pas mais quand même vous avez parfois l’impression de faire ménage à trois.
Devant la télévision, le petit animal sait y faire pour se blottir contre son maître et recevoir des caresses sans fin, vous avez beau être de petite taille et de petit poids et avoir de beaux cheveux, vos tentatives d’approches ne reçoivent pas autant de succès.
Les matins dominicaux sont l’occasion de prendre le temps, le temps de dormir, le temps de se réveiller, le temps de s’étirer, le temps de se câliner, oui, mais à trois ! car monsieur le chien ne veut pas être exclu de vos étreintes.
Pas de souci, votre cœur extensible doit être capable de s’adapter à toutes les situations sauf peut-être celle de se retrouver cocufiée. Alors, croyez-en mon expérience, préfèrez votre adorable petit compagnon à toutes rivales du même sexe que vous !
Une américaine à Nice (suite et fin)
Jennifer a fait ses valises et part demain via les Etats-Unis, avec un pincement au cœur, car notre petite américaine rêve de venir vivre en Europe et particulièrement en France.
Elle n’a pas appris beaucoup de mots français sinon des mots d’amour : elle a succombé au charme de Frédéric, un français rencontré à Draguignan.
Coquine, comme beaucoup d’américaines, elle nous a demandé de lui apprendre « des mots sur le sexe » ! Vous l’avez bien compris, Jennifer a eu sa nuit d’amour à la française ! Mais nous nous sommes bien gardés de l’initier à ce mode de langage, it’s very shocking !
Nature, naturelle, spontanée, sexy, pleine de vie, vibrante, sont les qualificatifs pour Jenny que je n’oublierai jamais. Un seul homme dans sa vie ? no no and no.
Jenny est trop gourmande d’expériences et de romantisme !
Les mâles français qui sont, paraît-il très doués en la matière (aux dires des américaines !) peuvent partir tranquilles aux USA, because : ils ne seront pas en manque de femelles bien dodues, pulpeuses à souhait et assoiffées de câlins.
Finalement, les américaines semblent moins compliquées que les françaises, moins cérébrales, moins casse pied, moins maniaques, moins râleuses, moins maniérées, moins précieuses, moins mijaurées, moins mémères, moins bêcheuses, moins pimbêches, moins distantes, moins fières, et j’en passe et des meilleurs qualitatifs.
Par contre pour ce qui est de la bouffe, messieurs, sachez que les spécialités culinaires sont de vos futures petites amies sont les hamburgers, les cheeses burger, les hot-dogs.
Don’t worry ! à ce régime là vous finirez bien par faire le poids face à votre compagne de 150 kg !
La Cuisine Moléculaire
C’est peut-être bon pour la ligne mais pour ce qui est des papilles gustatives, c’est une autre histoire !
Imaginez des billes de café, des moules gélifiées, des sardines momifiées, du sorbet azoté !
La gastronomie aux mains des chimistes, c’est :
- le goût (soit disant) mais ni l’aspect ni la couleur,
- l’emploi de stabilisateurs, de gélifiants, d'azote liquide, de perles d'alginate de sodium, d'agar-agar, de chlorure de calcium, d'acide tartrique, …….
A se demander si nos chefs cuisiniers ne sont pas devenus des scientifiques voire des chimistes, penchés sur leur table de travail, dans des laboratoires nommés vulgairement «cuisine ».
Le Chef SIMON vous livre sur son site, une liste de toutes ces expérimentations sur l’œuf, le chou-fleur, la mayonnaise, la poire, la pomme de terre, etc., etc., surprenant !!!!!!!!!!!
C’est sûr, c’est artistique, ludique et contemporain, un peu comme l’Art moderne, on n’y retrouve pas ses billes, on ne s’y retrouve pas du tout d’ailleurs, notamment -à titre d’exemple- quand on veut nous faire manger de la pizza verte «cacadoi » !
Les cuisiniers sont les expérimentateurs et les consommateurs les expérimentés ou plutôt le contraire. Et la santé dans tout ça ? Les OGM sont dangereux, le tabac tue, la sédentarité nuit à la santé, ……….., et la cuisine moléculaire alors !
Nous ne connaissons pas encore les effets secondaires de ces préparations culinaires sur nos organes de digestion, c’est sûr on ne mangera pas tous les jours de la cuisine moléculaire sauf si ce mode de préparation devient la cuisine de demain, d’ici là nos estomacs auront eu le temps de muer.
En attendant vous pouvez toujours essayer d’en faire à la maison, si ça vous amuse ou pour amuser vos amis. Mais attention aux mélanges explosifs !
