L'huile d'Argan, c'est quoi ?

1 Juillet 2007 , Rédigé par annick

Seul le Maroc possède cette richesse naturelle.
L'arganier ne pousse que là-bas, des essais ont été fait ailleurs sans succès.

L'huile d'argan est faite par les femmes berbères réunient en coopérative (commerce équitable) et de façon artisanale, ancestrale.
Il faut beaucoup de temps, tout se fait à la main : ramassage des fruits, concassage, malaxage et torréfaction.

40 kg de fruits, 20 h de travail pour obtenir 1l d'huile d'argan.

Deux objectifs importants :
- Aider ces femmes
- Contribuer à la repousse de l'arganier.

Reportage réalisé par niceteleweb pendant le salon Bionazur de Nice.

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